Plántula de Fresa Albión

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La fresa es uno de los frutos más populares del mundo por su agradable sabor, valor nutricional y versatilidad. Se tienen registros de su consumo desde la antigua Grecia. Sin embargo, la especie que se cultiva hoy a partir de la plántula fresa albión es producto de la hibridación entre una especie americana y una especie europea generada en Francia en el siglo XVIII. Las fresas son frutos ricos en vitaminas y minerales, que se pueden consumir frescos o en postres, jaleas, mermeladas y otras deliciosas preparaciones.

  • Esta variedad empieza a producir frutos desde los 4 meses. 
  • La fresa de albión se caracteriza por la calidad de los frutos que produce, pues estos son de gran tamaño y tienen un agradable sabor. 
  • La fresa es un fruto muy nutritivo pues contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. 
  • Es una especie melífera.  
  • Puedes preparar mermeladas, postres, jaleas, ensaladas y una gran variedad de recetas con ellas.

Ten en cuenta que las imágenes son de referencia y no todas las plántulas irán con fresas listas para cosechar. Comenzarán a dar frutos a los 3 o a veces hasta los 6 meses y tardarán algunas semanas en alcanzar su máxima maduración.

El tiempo de entrega de las plántulas es de 1 a 2 semanas aproximadamente. Trabajaremos para que lleguen a ti lo antes posible. Gracias por apoyar a nuestros productores locales.

Categoría:

Descripción

PlÁNTULA DE FRESA ALBIÓN

NOMBRE CIENTIFICO Fragaria x ananassa var. albión 
NOMBRES COMUNES Frutilla; Frambuesa; Fresón; Morisca; Strawberry (ingles); Fragola (Italiano); Morango (portugues); Fraise (francés). 
FAMILIA Rosaceae
GÉNERO Fragaria
ALTURA MÁXIMA PLANTA 15 centímetros
ESPACIO ENTRE PLANTAS 30 centímetros
SUSTRATO DE SIEMBRA Sustrato para Germinación
LUZ La plántula de la fresa de albión necesita exposición a la radiación solar indirecta. Después de su trasplante a su lugar definitivo requiere estar expuesta a la luz solar directa o indirecta durante más de 8 horas diarias. 
CLIMA La fresa de albión requiere para su desarrollo ambientes de clima frío y templado. Se adapta a altitudes entre los 1500 y los 2800 metros de altitud, y temperaturas entre los 8 y los 25 grados centígrados
RIEGO La plántula de la fresa de albión necesita que el sustrato esté permanentemente húmedo pero nunca encharcado, por esto te recomendamos hacer aspersiones a diario con un atomizador. Luego del trasplante debes hacer riegos cada 2 días, teniendo mucho cuidado de no generar encharcamientos en el sustrato debido a que esto puede afectar la planta.

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HISTORIA Y CURIOSIDADES DE LA FRESA ALBIÓN

Dentro del mundo de las frutas, la fresa es una de las más populares por su delicioso y dulce sabor. Su origen es algo complicado, pues si bien existen pruebas de especies nativas de Europa, la fresa que se consume actualmente es un híbrido entre una especie europea y una especie americana.  La historia escrita de las fresas se remonta a la época de los griegos y los romanos, quienes documentaron sus múltiples beneficios alimenticios y medicinales, siendo mencionadas en las obras de Plinio, Ovidio y otros grandes personajes. Alrededor del siglo XIV los franceses la cultivaban como planta ornamental por sus bellas flores blancas, con lo que fueron plantas exclusivas de los jardines de la alta sociedad, llegando a ser un símbolo de estatus. Con el tiempo, las fresas se popularizaron en otros países como Inglaterra e Italia, donde se empezaron a consumir sus frutos en  grandes y elegantes banquetes. Con la llegada de los europeos a América, se inició un activo intercambio de plantas entre ambos continentes, producto de lo que los exploradores europeos fueron encontrando en viajes. Durante el siglo XVIII, se toparon con una variedad de fresas americanas de origen chileno, la cual fue llevada a francia y cruzada con especies europeas,  buscando nuevas variedades que tuvieran mejores características y una mayor resistencia a distintas condiciones ambientales. Actualmente existen numerosas variedades de fresas, cada una con características propias de tamaño, sabor, aroma y resistencia. En el año 1997 en los huertos experimentales de la Universidad de California, se originó la variedad Albión a partir de el cruce de la variedad Diamante y la denominada como Cal-94-16-1, dando como resultado un híbrido más resistente que produce unos frutos más grandes y de mejor sabor que los anteriores, haciendo que hoy en dia sean los más consumidos a nivel mundial. 

El género Fragaria fue descrito por Carlos Linneo y publicado en el año 1753. Su nombre deriva del latin fragrans, término que traduce fragante, haciendo referencia al aroma del fruto. 

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ORÍGENES DE LA FRESA ALBIÓN

El género Fragaria pertenece a la familia Rosaceae que agrupa a cerca de 3000 especies distribuidas en todo el mundo, aunque la mayoría de estas son nativas de las zonas templadas del hemisferio norte. Esta familia es reconocida por incluir algunas de las especies frutales más consumidas del mundo, como las manzanas (malus spp.), las peras (Pyrus spp.), las zarzamoras (Rubus spp.), el durazno (Prunus perisca), el níspero japonés (Eryobotria japonica), entre otras; también se incluyen en esta familia las populares rosas (Rosa spp.), una de las flores más reconocidas a nivel mundial como ornamental por su gran belleza y variados colores. Además, se incluyen algunos arbustos ornamentales como el pyracantha (Pyracantha spp.) y el holly rastrero (Cotoneaster horizontalis). En términos generales, las rosáceas se caracterizan por ser plantas de hábitos herbáceos y arbustivos, con hojas simples o compuestas de distribución alterna. Sus ramas pueden presentar espinas y sus flores pueden ser solitarias o estar agrupadas en inflorescencias y suelen ser polinizadas por varias especies de fauna silvestre. Sus frutos suelen ser carnosos y jugosos por lo que son consumidos por varias especies de animales silvestres. 

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CARACTERÍSTICAS DE LA FRESA ALBIÓN

La fresa de albión es una planta de hábitos herbáceos que alcanza hasta 15 centímetros de altura. Esta especie posee un tallo muy corto del cual nacen ramas que pueden ser largas, a partir de las cuales crecen sus hojas compuestas y de distribución opuesta. Estas tienen forma palmeada y están conformadas por tres foliolos de color verde, bordes aserrados y superficie vellosa. Sus flores son solitarias y están formadas por 5 pétalos blancos. Las fresas en realidad son falsos frutos que se denominan eterios. Estos son receptáculos carnosos que agrupan numerosos frutos denominados aquenios, siendo las semillas de los mismos las protuberancias amarillentas que sobresalen en su superficie. Las fresas son de color rojo y se caracterizan porque en su interior son jugosas y carnosas. Además, estas plantas se caracterizan por presentar unas estructuras denominadas estolones, que son ramificaciones que crecen del tallo y son capaces de producir nuevas plantas independientes. Las fresas pueden producir frutos de manera constante desde los 4 meses.  

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USOS DE LA FRESA 

La fresa albión es cultivada por su delicioso fruto que tiene un sabor ácido y dulce; además, es muy refrescante, por lo que se suele consumir fresco. Se usa para preparar una gran variedad de postres, conservas, mermeladas, jugos, malteadas y mermeladas. La fresa es una fruta muy nutritiva pues contiene grandes cantidades de vitamina C, tiamina, antocianina, ácido pantoténico, vitamina B6 y B12, además de minerales como hierro, calcio, magnesio, sodio, zinc, selenio y cobre. 

Esta especie se caracteriza por que sus frutos y flores atraen una gran variedad de insectos, aves y mamíferos silvestres que intervienen en el proceso de polinización de sus flores y se alimentan de sus frutos.  

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CUIDADOS DE LA FRESA ALBIÓN

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LUGARES PERFECTOS PARA LA FRESA ALBIÓN

La fresa de albión es una planta que se adapta a condiciones de luz directa e indirecta, por lo que puedes mantenerla en ambientes de interior bien iluminados como patios, salas y oficinas, o en ambientes exteriores como balcones, jardines, huertas y terrazas. Es una planta que puede crecer en buenas condiciones en una maceta mediana o directamente en la tierra. 

 

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BENEFICIOS DE LA FRESA ALBIÓN

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