Descripción
Historia y curiosidades de la HIERBABUENA
En Europa, alrededor del siglo VIII, era tanta la importancia que se le daba a la hierbabuena en su uso medicinal que el emperador Carlomagno emitió una orden donde exigía cultivarla en los campos. Las hojas de esta planta le dieron origen a su nombre por tener una forma similar a la de una punta de lanza, por esta razón se le llamó “spica” ya que en latín significa
lanza. Al igual que la historia que publicamos en la Planta Menta, en la Planta Hierbabuena también se encuentran los mismos registros de la mitología griega. Ya que su nombre científico y género ambas plantas serían prácticamente la misma. Si quieres conocer esta historia, haz clic aquí.
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ORÍGENES DE LA PLANTA HIERBABUENA
La hierbabuena tiene su origen en Europa, África y Asia. También se reconoce que es muy cultivada y utilizada en México. Su olor, forma y sabor es a menudo confundido con la menta pero poseen ciertas diferencias como que el sabor de la hierbabuena es más suave. En la cocina es muy utilizada junto a otras hierbas, pero sobre todo con el sabor que más combina es con el té verde. Actualmente se cultiva alrededor de todo el mundo por ser un ingrediente principal en la cocina y gracias a sus beneficios.
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CUIDADOS DE LA PLANTA HIERBABUENA
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Clima: El clima perfecto para tener tu hierbabuena es el templado, también tolera temporadas cálidas en las que su riego deberá incrementarse. La temperatura idónea para su desarrollo está entre los 15º c y los 30º c. En épocas frías debes cultivarla en el interior cerca a una ventana, protegiéndola de granizos y heladas.
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Luz: Su ideal ubicación es a media sombra. Aunque tolera el sol directo, este puede influir en que sus hojas se tornen amarillas e incluso se pueden quemar en los bordes, sobre todo si toma el sol de la tarde.
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Riego: La hierbabuena necesita un riego abundante de modo que deberás estar pendiente de que no le falte la humedad. Pero ten cuidado con no encharcar la planta porque sus raíces pueden pudrirse fácilmente. Puedes optar por regarla todos los días en pequeñas cantidades de agua cuando esté haciendo demasiado calor.
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Suelo: La hierbabuena requiere un suelo fértil, excelentemente drenado, húmedo, fresco y rico en materia orgánica como nuestro Sustrato especial para Plantas Aromáticas.
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Reproducción: La multiplicación se realiza mediante la germinación de semillas de hierbabuena o la división de esquejes.
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Abono y Fertilizantes: Para conseguir que tu planta de hierbabuena luzca sana y no se vea afectada por plagas, puedes abonar con abono orgánico como el humus líquido o sólido cada 15 días. Sigue sus instrucciones de uso y notarás una planta reluciente.
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Floración: Sus flores son pequeñas, de color blanco y están dispuestas en racimos. En Europa, siempre florece en el verano.
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LUGARES PERFECTOS PARA LA PLANTA HIERBABUENA
Si deseas tener la hierbabuena en interior, te recomendamos tenerla a la mano en la cocina. Puedes hacer tu propia huerta con plantas aromáticas y estas deben de estar ubicadas en un lugar donde puedan recibir buena cantidad de luz filtrada. Además, su exquisito olor atraerá la atención de los comensales. También puedes cultivar la hierbabuena en el jardín en un espacio de semi sombra para evitar que los rayos directos del sol no quemen sus hojas.
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BENEFICIOS DE LA PLANTA HIERBABUENA
Tomar la hierbabuena en té ayuda a desinflamar las articulaciones gracias a sus compuestos antiinflamatorios y antioxidantes.
La hierbabuena descongestiona las vías respiratorias y reduce los síntomas del resfriado y la gripe.
Es una de los principales aromáticas que se emplea en la preparación de repostería, ensaladas, salsas, carnes y cócteles. Su sabor combina muy bien con el cilantro, la albahaca y la mejorana.
La infusión de hierbabuena es empleada para tratar afecciones gastrointestinales.
Su aroma reduce los dolores de cabeza y migraña.
Si se inhala el aceite esencial de la hierbabuena notarás la mejoría en tu sistema respiratorio.
Sus propiedades calmantes alivian la tensión, estrés, fatiga y depresión.
El aceite esencial usado como tónico refresca las picazones e inchaduras en la piel.
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